A Coruña.- Bodega Carlos Moro,
perteneciente al Grupo Matarromera, ha dado a conocer en A
Coruña su primer vino elaborado en la DOCa. Rioja. CM by Carlos Moro 2015 ha
sido presentado en el Mirador de San Pedro en un evento organizado por la
bodega y por su distribuidor en la ciudad herculina, Morandeira, ante cerca de cincuenta
hosteleros de la zona que han podido catar el nuevo vino.
Carlos Moro, fundador de la bodega, firma este vino
de Rioja como viene haciendo durante los últimos 30 años con otros vinos suyos
elaborados en otras Denominaciones de Origen (Ribera del Duero, Rueda, Cigales,
Toro y vinos de la Tierra de Castilla y León). Son vinos que llevan su nombre y
que el propio Carlos define como “selecciones especiales que expresan
particularidades únicas”. Carlos Moro Family Wines ya contaba con los Vinos de
Finca en las DO´s Rueda, Toro y Cigales,
que completa ahora con la DOCa. Rioja.
CM by Carlos Moro procede de viñedos de entre 35 y
50 años de la zona de mayor altura de San Vicente de la Sonsierra. Las uvas, de
la variedad Tempranillo y vendimiadas a mano, pasan tres procesos de selección
(uno en campo y dos en bodega) para después de las fermentaciones descansar 12
meses en barricas de roble francés y americano. En palabras del propio Carlos Moro “Este vino refleja toda la personalidad propia
de la zona de la Rioja más cercana a la Sonsierra, de esos viñedos fantásticos desarrollados
por el tiempo, llenos de fruta e intensidad, pero con el estilo propio de nuestros
vinos, de nuestro buen hacer en Matarromera, frescos, limpios, equilibrados y
expresivos”.
Bodegas y Viñedos Carlos Moro
El bodeguero y empresario Carlos Moro ha sido
reconocido este año con el Premio Nacional de Innovación por el Ministerio de
Economía y Competitividad, galardón que le entregó el rey Felipe VI debido a su
amplia trayectoria innovadora desde que en 1988 fundó Bodega Matarromera
gracias a la tradición vitivinícola de sus antepasados. En el año 2014
materializó su apuesta por la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja
constituyendo la empresa “Bodegas & Viñedos Carlos Moro” tras llevar dos
años realizando diversos test en la zona.
En 2015 Bodega Carlos Moro celebró su primera
cosecha vendimiando más de 400.000 kg. y en 2016 abrió sus puertas al
Enoturismo ofreciendo diferentes experiencias a los turistas que se acercan a
esta zona de gran prestigio y tradición vitivinícola y que recorren durante su
visita el impresionante calado subterráneo de 300 metros de longitud y más de
1.200 metros cuadrados y las diferentes plantas a través de un elevador
panorámico desde el que se puede contemplar el proceso productivo enológico.
Desde que se creó la bodega, Carlos Moro ha invertido para mejorar sus instalaciones y
procesos, dotándola de la última tecnología y adquiriendo barricas nuevas,
tanto americanas como francesas, de las mejores tonelerías. La bodega cuenta en la actualidad con 1.300 barricas
de roble francés y americano, 33 depósitos de acero inoxidable, 25 depósitos de
hormigón especiales y tres tinos de madera. También ha ampliado su
infraestructura facilitando los trabajos en la elaboración de vino y adecuando
las instalaciones a sus necesidades.
En la actualidad posee más de 20 hectáreas de viñedo
propio repartidas en las 23 parcelas propiedad ubicadas en San Vicente de la
Sonsierra en La Rioja y Labastida en
Álava y 75 hectáreas controladas
localizadas en estas localidades y Ábalos, municipio anexo a San Vicente de la
Sonsierra. Gallomate,
San Martín, La Rad, Las Ginebras, El Acueducto, Cuba Negra, Altazaba o Larrazuri
son algunos de sus viñedos especialmente escogidos y ubicados. Departamento de comunicación