Abrir vínculos que enlacen os territorios galego e
portugués como unha unidade turística na que todos se complementen para
competir co resto de destinos do escaparate mundial é un dos obxectivos cos que
acode a área de Turismo da Deputación da Coruña á VI edición da Feira Ibérica
de Turismo (FIT), que se celebra entre os días 2 e 5 de maio na cidade
portuguesa da Guarda para a promoción dos principais destinos turísticos de
España e Portugal.
“Alén do Turismo, para as galegas
e galegos Portugal segue sendo algo así como o ‘noso propio Sul’, e desexamos
que para os portugueses e portuguesas A Coruña chegue a ser tamén unha especie
do ‘seu propio norte’”, destacou o responsábel da área de Turismo da Deputación
coruñesa, Xosé Regueira, durante a presentación da FIT, un acto no que tamén
estiveron presentes o Ministro de Economía da República de Portugal, Pedro Siza
Vieira, o Presidente da Câmara Municipal da Guarda, Carlos Chaves Monteiro, e o
director da Feira Ibérica de Turismo, Carlos Condesso.
“Queremos que a FIT sexa ese
espazo de encontro como destino atlántico, e que sexa tamén o punto de partida
de multitude de camiños que leven futuro e progreso de Portugal á Coruña, e da
Coruña á Portugal”, destacou Regueira, quen tamén agradeceu ao director da FIT
a oportunidade de poder levar A Coruña como destino convidado: “Agardamos que
esta feira sexa un espazo de oportunidades económicas para todos os expositores
presentes”, engadiu o deputado provincial.
Pola súa parte, o Ministro de
Economía, Pedro Siza, destacou a importancia que teñen os territorios do
interior para o desenvolvemento do Turismo de Portugal e alertou da necesidade
da descomposición da oferta turística: “Nos territorios do interior foi posible
atopar motivos para a atracción do turismo durante todo o ano”, incidiu Siza.
Como destino convidado e única
representación galega na feira, a Deputación da Coruña deseñou para este
certame un intenso programa de actividades no que a degustación dos produtos de
calidade xunto coa promoción dos seus recursos turísticos conforman a grande
aposta da institución para activar as sinerxias entre Galiza e Portugal.
Así, o colectivo "Coruña
Cociña" tivo durante esta primeira xornada de feira unha presenza singular
no programa da FIT, con varias sesións de showcooking a cargo dos cociñeiros
Chisco Jiménez e Gonzalo Padín, que deleitaron aos presentes con propostas
culinarias como unha ostra aliñada, alcachofa con pil pil de merluza, tomate
confitado con queixo San Simón e os famosos callos de Culuca.
Así mesmo, os
asistentes á feira tamén puideron saborear os pinchos irmandiños cociñados por
Jorge Guitián e Anna Mayer e probar o pan e a empanada de Carballo, así como a
tarta de Santiago. As degustacións da xornada inaugural no stand da Deputación
da Coruña contaron coa presenza do ministro portugués e o presidente da FIT.
Alén da gastronomía, a Deputación
da Coruña tamén proxecta no país veciño unha ampla variedade dos
recursos turísticos, patrimoniais, culturais e artesás que posúen os municipios
da provincia da Coruña tales como o traballo dos oleiros e redeiras de Malpica,
que amosaron aos presentes durante esta primeira a singularidade dos seus
oficios.
Programa
O programa do venres inclúe showcookings
de Álvaro Gantes e Pablo Pizarro, de Coruña Cociña, un evento gastronómico que precederá á degustación de
queixos do concello de Capela e de empanadas do concello de Carballo. Entre
toda esta oferta gastronómica os visitantes tamén terán oportunidade de coñecer
o traballo dos oleiros e as redeiras de Malpica e asistir durante a tardiña á
presentación do Asalto ao Castelo de Vimianzo.
O sábado, a xornada arrancará co
showcooking de Tino Otero de Coruña Cociña, ao que seguirá a degustación de
queixos do concello da Capela e do concello de Moeche. Tamén pola mañá, haberá
unha mostra en vivo da olería de Buño así como unha exhibición do traballo das
palilleiras de Camariñas. Durante o serán, os asistentes Terán a oportunidade
de asistir ao showcooking de Tino Otero de Coruña Cociña así como de coñecer o
traballo das redeiras de Malpica. Durante esta xornada tamén está prevista a
presentación do Grand Trail da Costa da Morte, a actuación musical itinerante do
concello de Laxe así como un showcooking de troitas do concello de Oroso.
Xa para o domingo, a última
xornada da FIT, as actividades deseñadas pola Deputación da Coruña darán comezo
coa mostra en vivo da olería de Buño e co contacontos a cargo do cómico Pedro
Brandariz. A continuación, terá lugar o showcooking de Antonio Amenedo de
Coruña Cociña, a exhibición da palilleiras de Camariñas e redeiras de Malpica e
a degustación de queixos do concello de Moeche. Tamén está prevista para esta
xornada de peche a presentación do Grand Trail da Costa da Morte, o espectáculo
cómico ‘Saabor’.
Ademais destas actividades, o
stand da Deputación da Coruña proporcionaralle aos visitantes da Feira Ibérica
de Turismo toda a información de carácter xeral que precisen sobre os produtos
e servizos turísticos que posúe a provincia. Departamento de comunicación / Deputación da Coruña